المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

ائتلاف اللّفظ مع اللفظ
25-03-2015
مسائل تتعلق بالاستنجاء .
22-1-2016
اسباب نجاح الرسائل الذاتية القصيرة
4/9/2022
السخاء بين الإسراف والبخل.
2023-02-28
عقود التوريد
2024-08-22
الحشرات التي تصيب قصب السكر
24-11-2019


الاهمية العلاجية للتمور  
  
2497   11:45 صباحاً   التاريخ: 11-12-2015
المؤلف : رمزي عبد الرحيم ابو عيانة واخرون
الكتاب أو المصدر : الزراعة العضوية للنخيل
الجزء والصفحة :
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / نخيل التمر / النخيل والتمور /

الاهمية العلاجية للتمور

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ان التمر يذهب الداء ولا داء فيه) وللتمر فوائد صحية وعلاجية عديدة يمكن ذكر بعض منها:

  1. التمر من الاغذية التي تنشط الجهاز المناعي لاحتوائه على مركب (بيتا 1-3 دي جلوكان), حيث هذا المركب له قدرة على تدمير الشقوق الحرة المتكونة في جسم الانسان نتيجة تعرضه للأشعة الكونية (الاشعة فوق البنفسجية) والاشعة الطبية (اشعة اكس) والاشعة المنبعثة من الآلات والادوات (اشعة الحاسب الالي او الجوال).
  2. التمر والرطب من الاغذية التي تلعب دورا وقائيا ضد مرض السرطان لاحتوائه على المركبات الفينولية ومضادات الاكسدة.
  3. التمر يعدل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية كأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم.
  4. تحتوي قشرة التمر على الفلافونويدات والتي لها اهمية كمضاد للأكسدة, ومنشطة ومحفزة للقلب, كما انها تقوم جدران الاوعية الدموية الشعرية ومنع نفاذيتها ونزيفها, وتعمل كمضادات للفطريات والبكتيريا والفيروسات ومانعة للسرطان.
  5. تناول التمر بانتظام يؤدي للنحافة لأنه فقير بالمواد الدهنية.
  6. للتمر تأثير مهدئ للأعصاب لاحتوائه على فيتامين (أ) وفيتامين (ب1) المقوي للأعصاب والتمر يحد من نشاط الغدة الدرقية كما انه يحتوي على الفسفور الذي يعتبر غذاء للخلايا العصبية في المخ.
  7. منقوع البلح مدر للبول بفعل السكريات الموجودة فيه.
  8. وجود الاملاح القلوية تعدل حموضة الدم الناتجة من تأول النشويات كالخبز والارز وهذه تسبب كثير من الامراض الوراثية كحصى المرارة والكلى وارتفاع ضغط الدم.
  9. يحتوي التمر على فيتامين (أ), الذي يطلق عليه الاطباء اسم عامل النمو, كما يكافح مرض العشى الليلي, ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع الغشاوة الليلية ويجعل البصر نافذا وثاقبا في الليل فضلا عن النهار.
  10. يساعد التمر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم, كما تقي الانسان من الاصابة بتصلب الشرايين بسبب احتوائها على مادة البكتين, كما ان التمر يقلل من الاصابة بالبواسير وحصيات المرارة.
  11. يستخدم التمر في علاج امراض المثانة والمعدة والامعاء لاحتوائه على فيتامين (ب1), (ب2) وهذه الانواع من الفيتامينات ترطب وتحفظ الامعاء من الضعف والالتهابات.
  12. يعتبر التمر مفيد جدا للام ورضيعها في فترة النفاس فهو منبه لحركة الرحم وزيادة فترة انقباضاته بعد الولادة وهو مهم لتكوين لبن الرضاعة وتعويض الام ما ينقصها بسبب الولادة وذلك لاحتوائه على عنصري الحديد والكالسيوم وفيتامين (أ), وهذه هامه لنمو الطفل الرضيع وتكوين الدم ونخاع العظام. قال تعالي: (وهزي اليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا فكلي واشربي وقري عينا) سورة مريم (آية رقم 25).
  13. يعتبر التمر ملينا معالجا للامساك لاحتوائه على الياف سليلوزية تساعد على حركة الامعاء الطبيعية في حين ان العقاقير الملينة تخدش وتحطم الغشاء المخاطي المبطن للأمعاء بسبب الحركة الاصطناعية كما انه عند استعمال العقاقير تبقى الاغذية مدة طويلة في الامعاء الغليظة مما يسبب التهاب القولون.
  14. يعتبر علاجا لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
  15. يعتبر مقوي للعظام والاسنان والجنس لاحتوائه على معدن الفسفور والكالسيوم.
  16. يعد التمر علاجا لأمراض الكبد واليرقان وتشقق الشفاه وجفاف الجلد وتكسر الاظافر لاحتوائه على فيتامين (ب).
  17. يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على الماغنسيوم.
  18. يفيد الشيوخ الذين بدأوا يعانون قلة السمع والشعور بطنين الاذن او ضعف الاعصاب السمعية.

لذلك تعتبر التمور من اهم المنتجات الغذائية الهامة والاستراتيجية في بلدنا الحبيب بل والبلدان العربية. لذلك علينا الاهتمام بهذا المنتج من كافة المعنيين بدء من المواطن والقطاعات الانتاجية ومصانع التمور وصولا الى الجهات الحكومية المعنية مثل وزارة الزراعة ووزارة التربية والتعليم ووزارة الصحة وهيئة السياحة وشركات الطيران.

المصدر:

ابو عيانة, رمزي عبد الرحيم وسعود بن عبد الكريم الفدا وخالد بن ناصر الرضيمان, 2014, الزراعة العضوية للنخيل.

 




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.