عملية الفرز والتدريج للمحاصيل

هي عملية الهدف منها فصل حبوب أو بذور المحصول عن البذور الغريبة المختلطة بها باستخدام مجموعة من الغرابيل ذات ثقوب مختلفة الأقطار وبعض الآلات اليدوية البسيطة الأخرى كالمربد والعقب التي تعتمد في عملها على اختلاف البذور السليمة عن الشوائب في الحجم والشكل والوزن ومساحة سطحها وملمسها وسمكها وأيضاً الاختلاف في الكثافة النوعية ويمكن أيضاً فرز البذور النقية عن غيرها باستخدام الجذب المغناطيسي أو الشحنات الكهربية كما يوضح الشكل التالي.

شكل يبين الغربال الأفرنكي

آلات الفرز والتدرج:

1- الغرابيل: عبارة عن إطار من الحديد أو الخشب مستطيل أو دائري الشكل تثبت عليه مجموعة من السيور الجلدية أو السلك بشكل متعامد بحيث تصنع هذه السيور نتيجة لتقاطعها مجموعة من الفتحات تعرف بالثقوب.

2- المرند: وهو عبارة عن غربال ذو ثقوب واسعة يستخدم في غربلة القول السوداني.

3- الديارة: وهو عبارة عن غربال ذو ثقوب أضيق من المرند ويستخدم في غربلة الحبوب أو البذور التي تم غربلتها بالمرند فيقوم بفصل الحبوب السليمة عن الحبوب الضامرة والشوائب الأقل حجماً.

4- العقب (غربال العقب): وهو عبارة عن غربال قاعدته من السلك وهو أضيق الغرابيل ثقوباً وسعة ثقوبه 1 مم ويستخدم في تنظيف الحبوب الرفيعة الحجم كالبرسيم فيسقط من ثقوبها بذور الحشائش الأصغر في الحجم كبذور اللبين والكبر والحامول وتتجمع بذور البرسيم النظيفة في وسط العقب وتتجمع البذور متوسطة الحجم في الجزء الأمامي من العقب.

5- نافخات البذور: نافخات البذور عبارة عن غرابيل ذات ثقوب دقيقة توضع عليها التقاوي ويدفع تيار هوائي من أسفل الغرابيل فتتدفع الأجسام الخفيفة إلى أعلى فتجمع وتظل البذور الثقيلة والحصي على الغرابيل.

ويمكن تقسيم عمليات الفرز إلى:

1- الفرز على حسب شكل السطح الخارجي: تعتمد هذه الطريقة على اختلاف الحبوب السليمة عن الحبوب الغريبة في الشكل كاختلاف التخريج عن القمح والشعير حيث تمرر التقاوي على فجوات على شكل نصف كرة يعادل قطرها قطر بذور التخريج أو كريات الطين التي تسقط من الفجوات في حين لا تسقط حبوب القمح.

2- الفرز على حسب الكثافة النوعية: يتم استبعاد الأجسام التي تقل أو تزيد كثافتها عن البذور كالتبن والقش والبذور الهايفة والمصابة بالحشرات والبذور الرفيعة بإمرار تيار هوائي على البذور أثناء تساقطها وتصمم بعض الآلات على أساس إمرار تيار من الهواء أسفل البذور فترتفع الأجسام الخفيفة فوق البذور ثقيلة الوزن.

3- الفرز على حسب اختلاف الملمس: ويتم الفرز بإمرار التقاوي بين اسطوانتين مغلفتين بالقطيفة أو التباد بحيث تكون في وضع مائل وتدور كل منهما في اتجاه معاكس فيتم فصل البذور الخشنة الملمس عن الناعمة كما يتم فصل السفا وقنابع الحبوب عن بقية المكونات.

4- الفرز على حسب السمك والحجم: ويتم الفرز بواسطة مجموعة من الغرابيل ذات ثقوب مختلفة السعة تسمح بمرور البذرة التي يكون سمكها أصغر من أقل سمك يراد الاحتفاظ به ويحتفظ بما فوقه على أن يمر على غرابيل لتدريجها.

5- الفرز بالجذب المغناطيسي: ويتم الفرز بإمرار التقاوي على مغناطيسي قوى فيقوم بالتقاط أي أجسام معدنية.

6- الفرز باستخدام الشحنات الكهربية: ويتم فيها فصل التقاوي عن بذور المحاصيل الأخرى والشوائب وبذور الحشائش بوضع التقاوي في طبقة رقيقة على هيئة شريط مشحون بشحنات كهربية وتسحب من عليها التقاوي في وجود تيار من الهواء فتسقط البذور التي تفقد شحنتها بسرعة وتستمر البذور الأخرى في الحركة.

ويتم تدريج عينات التقاوي داخل المعمل من خلال اختبار النقاوة إلى:

1- البذور النقية: وهي تشمل البذور الكاملة للنوع تحت الفحص والبذور الضامرة أو المخدوشة أو الغير كاملة النمو والبذور المكسورة والتي أكبر من نصف حجم البذرة.

2- بذور المحاصيل الأخرى: وتشمل البذور الكاملة غير بذور النوع تحت الفحص والبذور الضامرة أو المخدوشة أو الغير كاملة النمو والبذور المكسورة والتي أكبر من نصف حجم البذرة.

3- المواد الخاملة: وتشمل الجزء المكسورة من البذور والتي أقل من نصف حجم بذور النقية وبذور الفصيلة الصليبية والبقولية التي فقدت قصرتها والحصى والرمال وأجسام الفطريات والحشرات وأجزاء النباتات المختلفة.

4- بذور الحشائش: وهي البذور المختلطة بالعينة تحت الفحص خلاف البذور النقية وبذور المحاصيل الأخرى.