فيشر    E . H . FISCHER

اميل هيرمان فيشر (( 1852 – 1919 ))

الحائز لجائزة نوبل في الكيمياء لعام 1902 لبحوثه

حول تركيب السكر ومادة البيورين العضوية

   كيميائي الماني , ولد في كولونيا في 9 اكتوبر 1852 وتوفى في برلين في 15 يوليو 1919 وعمره 67 سنة .

   تتلمذ على يد العالم الالماني كيكولي في بون وتخرج على يد الكيميائي الشهير ادولف فون باير في ستراسبورج (( الان في فرنسا )) ثم في ميونيخ (( في المانيا )) , حيث حصل معه على درجة الدكتوراه حول خصائص مادة النفتالين , وذلك عام 1874 .

   وقد ضمن فيشر رسالته للدكتوراه نتاج بحوثه حول تخليق (( او تصنيع )) مادة فنيل الهيدرازين التي تستخدم في الحصول على الصباغ والمتفجرات وكمبيدات حشرية وفي انتاج البلاستيك والمطاط , ويعتبر كشف هذه المادة من اهم انجازات فيشر .

    انتقل فيشر بعد حصوله على الدكتوراه الى جامعة ميونخ مع استاذه فون باير وذلك عام 1875 حيث اكمل معه دراسات في الكيمياء العضوية . وفي عام 1878 منح فيشر لقب استاذ محاضر بجامعة ميونيخ , وبعد عام اصبح استاذا للكيمياء التحليلية ناك بناء على توصية من فون باير . وفي عام 1882 انتقل فيشر استاذا للكيمياء بجامعة ايرلانجن ثم استاذا بجامعة فيرتزبرج عام 1885 , ثم استاذا للكيمياء العضوية خلفا للبروفيسور اوجست فون هوفمان ((1)) بجامعة برلين (( 1892 )) واستمر كذلك حتى وفاته عام 1919 .

________________________

1. A . VON HOFMAN  (( 1892 – 1818 )) كيميائي الماني شهير واستاذ الكيمياء بجامعة برلين في الفترة (( 65 – 1892 )) اشتر ببحوثه في الكيمياء العضوية , وقيامه بتحضير عدد كبير من المواد العضوية الهامة .

    عمل فيشر في مجال الكيمياء العضوية , وقام بتحضير (( او تخليق )) عدد كبير من المركبات العضوية مثل السكروز الذي حصل عليه انطلاقا من مادة الاكرولين المستخلصة من الجلسرين , وفي عام 1897 قام فيشر بانتاج مادة البيورين التي هي اساس مجموعة من المركبات العضوية الطبيعية المعروفة باسم البيورينات (( او البورينات – purines )) والتي منها مادة الكافيين والتيوفللين والتيوبرومين والتي تستخدم في العلاج , ومنها ايضا مادتا الادنين والجوانين اللتان تدخلان في تركيب الاحماض النووية , وتلعب هذه المجموعة دورا هاما في النشاط الحيوي لجسم الانسان . وقد نال فيشر جائزة نوبل في الكيمياء لعام 1902 لاعماله البنائية في مركبات مجموعتي السكريات والبيورينات , كما حصل استاذه فون باير على نفس الجائزة بعد ذلك بعدة سنوات (( عام 1905 )) .

   قام فيشر ايضا بدراسة المواد البروتينية ومجموعة الاحماض الامينية ((  amino acids  )) وهي احماض عضوية تستخلص من البروتينات , ويصنع منها في الجسم الحي بروتينيات تدخل في بناء الاعضاء والانسجة وكذلك هرمونات وانزيمات وغيرها من المواد البيولوجية الهامة , وقام كذلك بدراسة مجموعة الببتيدات ((  peptides))   وهي مواد عضوية تتالف من اثنين او اكثر من الاحماض الامينية , وتنتج في تفاعلات تحلل البروتينات في الاجسام الحيوانية والنباتات , كما قام بدراسة المواد عديدة الببتيد (( polypeptides  )) وضمن دراسته في هذا الموضوع كتابين : نشر اولهما عام 1906 تحت عنوان (( مدخل الى تحضير المركبات العضوية )) والثاني عام 1919 تحت عنوان (( المواد البروتينية وعديدة الببتيد )) .

    اختير فيشر عضوا بالجمعية الملكية بلندن عام 1899 وعضوا بالأكاديمية الفرنسية للعلوم وعضوا بأكاديمية برلين واكاديمية فيينا وغيرها .

    وجدير بالذكر ان الكيميائي الشهير اوتو فيشر (( 1852 – 1932 )) هو ابن عم اميل فيشر ورفيقه في الدراسة والبحث , وقام معه بتحضير واكتشاف عدد كبير من المركبات الهامة كالاليزارين وغيره .