تغذية فروج اللحم

هنالك عدة انظمة لتغذية فروج اللحم واحدثها ما اوصى بها مجمع البحوث الامريكي NRC 1994 ، National Research Council وهو تقسيم فترات اعطاء العلائق لفروج اللحم الى ثلاث فترات وهي:

فترة البادئ Starter Period وهي الفترة من عمر يوم الى ثلاثة أسابيع، تحتوي العليقة على نسبة 23 % بروتين خام و 3200 كيلو سعرة / كغم علف طاقة ممثلة.

فترة النمو Growing Period من (3 - 6) اسابيع، وتخفض فيها نسبة البروتين الى ٪ 20 مع بقاء كمية الطاقة 3200 كيلو سعرة / كغم علف.

فترة النهائي Finishing Period للفترة من (6 - 8) اسبوع وفيها تنخفض نسبة البروتين الى 18 % مع بقاء كمية الطاقة 3200 كيلو سعرة / كغم علف الا ان معظم الحقول الاهلية والتجارية تميل الى تكوين نوعين من العلائق وخلال فترتين وهما: -

فترة البادئ وهي للفترة (1-4) اسبوع من عمر الافراخ وتكون فيها نسبة البروتين 23 % وكمية الطاقة الممثلة 3000 كيلو سعرة / كغم علف.

فترة النهائي وهي للفترة (4-8) اسبوع من عمر الأفراخ وتخفض فيها نسبة البروتين إلى 20٪ مع زيادة كمية الطاقة الممثلة الى 3100 - 3200 كيلو سعرة / كغم علف. وان العليقة النموذجية لفروج اللحم موضحة في الجدول التالي:

عليقه فروج اللحم استنادا إلى توصيات مجلس البحوث الوطني الأمريكي، وهي تمثل الحد الأدنى من الاحتياجات للعناصر الغذائية المختلفة وعند مختلف فترات التسمين. إي توصيات (1994) National Research of Council على أساس 90٪ مادة جافة/ ولكل كيلو غرام علف.

i.u تعني International Unit أي وحدة عالمية وهي = 1usp وهي تمثل فعالية 0.3 مايكرو غرام من بلورات فيتامين A الكحولي (Retinol) = 0.344 من خلات فيتامين A = 0,55 مايكروغرام من بالميتيت فيتامين A . وكل وحدة واحدة من الفيتامين تعادل فعاليتها 0,6 مايكرو غرام من بيتا كاروتين.

أما i.u لفيتامين D فتعني إنها تعادل فعالية 0,025 مايكرو غرام من D3

أما i.u لفيتامين E فإنها تعادل فعالية 1ملغرام من مركب دل-ألفا- خلات التوكوفيرول

ملاحظة : الفترة ما بين 0-3 أسبوع تسمى فترة البادئ.

الفترة ما بين 3 - 6 أسبوع تسمى فترة النمو.

الفترة ما بين 6 - 8 أسبوع تسمى فترة النهائي.

وحاليا في العالم بدأت الشركات المنتجة لأفراخ فروج اللحم السريعة النمو (تصل إلى معدل وزن 2 كغم خلال فترة 25 يوم ) وخلال الأعوام من 2005 - 2010 ترفق دليلا إنتاجيا ( Guide ) مع الأفراخ يوضح فيه الظروف الإدارية وطريقة التربية في البطاريات أو التربية الأرضية ونوع العلائق وكمية الطاقة ونسبة البروتين الخام وبقية العناصر الغذائية الأخرى والتي تسد متطلبات النمو السريع للهجن الحديثة من أفراخ فروج اللحم . وبرامج اللقاحات والأدوية ومعدلات النمو اليومية والأسبوعية للعرق ومعدلات استهلاك العلف وكفاءة التحويل الغذائي ومعدل الهلاكات ونسبة التصافي .... الخ . وإذا ما وجد المربي عنده انحرافا كبيرا عن المعدلات في الدليل عليه أن يراجع نفسه في مدى تطبيق الأساليب العلمية الحديثة في الإدارة والتغذية.