عمليات خدمة تربة ومحصول الباقلاء

موقعها في الدورة الزراعية -

تعتبر الباقلاء من المحاصيل المهمة في تحسين الدورات الزراعية بالنظر لوجود العقد الجذرية على جذورها وذلك فهي تزرع قبل وبعد المحاصيل المجهدة للتربة وهي عادةً تزرع بعد القطن مباشرة وعلى نفس المروز للاستفادة من الوقت والجهد المبذول وكذلك تزرع بعد الذرة الصفراء والخضروات ، أو بعد البور لتحسين الخواص الطبيعية للتربة .

التسميد -

لا تحتاج الباقلاء الى تسميد بالأسمدة النايتروجينية الا عندما تكون التربة فقيرة أو عند زراعتها لأول مرة في أرض ما . وتحتاج الى الاسمدة الفوسفاتية بكثرة لأنها تساعد على تكوين القرنات .

يوصى بإضافة 10 كغم نايتروجين مع 20 كغم من خامس أوكسيد الفوسفور للدونم بعد الحراثة وقبل التنعيم الأخير بالدسك نثراً باليد كما وتضاف دفعة ثانية مقدارها 10 كغم نايتروجين أيضاً بعد مرور 40 يوماً من الزراعة تلقيماً أسفل النباتات أو بعد عزق التربة .

كمية البذور بالدونم -

تتراوح كمية البذور اللازمة لزراعة الدونم من 25 - 30 كغم إذا كانت صغيرة الحجم ومن 30 - 40 كغم إذا كانت كبيرة الحجم. ويفضل تنقيع البذور بالماء لفترة تتراوح من 12 - 24 ساعة قبل الزراعة لغرض تسهيل عملية الانبات ويجب أن تكون البذور جيدة ذات نسبة انبات عالية.

ميعاد الزراعة -

تزرع الباقلاء في محافظات المنطقتين الوسطى والجنوبية من منتصف تشرين الثاني وحتى منتصف كانون الأول .. أما في محافظات المنطقة الشمالية فلا يستطيع الفلاح أن يتحكم في موعد معين لأنه يكون مرتبط بسقوط الامطار وفي حالة زراعة الباقلاء الخضر عندئذ تفضل زراعتها مبكراً من أوائل تشرين أول .

تحضير الأرض وطرق الزراعة -

تحرث الأرض أما بالمحاريث البلدية أو الحديثة وتفضل الأخيرة على الأولى ثم تسوى جيداً وتفتح المروز، بعدها تقسم الى ألواح مناسبة لتسهيل عملية الري وقد تقسم الأرض الى ألواح مباشرة من دون فتح المروز.

من الممكن زراعة الباقلاء بإحدى الطرق التالية :

(1) الزراعة نثرا في الواح - بعد حراثة التربة وتنعيمها تنعيماً تاماً تنشر البذور اليابسة وتغطى ثم تقسم الأرض الى الواح وتشق السواقي والجداول الفرعية وتسقى ويحتاج الدونم في هذه الحالة الى 40 كغم من البذور .

(2) الزراعة في حفر على ابعاد مناسبة - تحرث الأرض حراثة جيدة وتنعم ثم تقسم الى الواح بأبعاد مناسبة وذلك حسب استواء الأرض ثم تسقى .. بعد بضع أيام من السقي وبعد أن تجف التربة الجفاف المناسب تفتح الجور بالفؤوس داخل الالواح على مسافات 30 سم بين الخطوط و 30 سم بين الجور ضمن الخطوط . وفي هذه الطريقة يجب استعمال البذور منقوعة . وعادة توضع من 3 - 4 بذرات في الجورة الواحدة ثم تغطى بتراب ناعم وتسقى الالواح سقياً خفيفاً .

(3) الزراعة على مروز - تعتبر هذه الطريقة أفضل الطرق لأنها تعطي أكثر انتاجاً وتتم بحراثة التربة وتنعيمها بشكل جيد ثم تفتح المروز بالمرازات على ابعاد 70سم ثم تشق السواقي والجداول الفرعية . بعد ذلك تقسم الى الواح ثم تسقى لتحديد مستوى خط الزراعة على كتوف المروز وتعرف هذه الرية برية التعيير. بعد جفاف التربة الجفاف المناسب تزرع بذور منقوعة على خط مستوى ماء التعيير ويفضل أن يكون في أسفل الثلث العلوي في المرز وفي جور بأبعاد 30 سم بين الجورة والأخرى ويجب أن تكون على الجهة الجنوبية من المرز اذا كان اتجاه المروز من الشرق الى الغرب. يحتاج الدونم الواحد المزروع بهذه الطريقة 25 كغم من البذور على أن يوضع من 3 - 4 بذرات في الجورة وتغطى بتراب ناعم ثم تسقى المروز سقياً خفيفاً . ومن الممكن الزراعة على الجهة الثانية من المرز على شرط أن تعمل الجوّر بصورة متبادلة .

التلقيط خلف المحراث -

تسقى الأرض المهيأة للزراعة وبعد جفافها الجفاف المناسب تحرث ويقوم الفلاح بوضع البذور المنقوعة تلقيطاً خلف المحراث اثناء وبعدها تزحف التربة الى الواح ثم تسقى سقياً خفيفاً وتحتاج هذه الطريقة من 25 - 30 كغم بذور للدونم الواحد .

الترقيع -

من الضروري اعادة زراعة البقع أو الجور الفاشلة بعد حصول الانبات مباشرة ببذور منقوعة لفترة 24 ساعة .

الخف -

تخف النباتات المزروعة في جور على كتوف المروز الى اثنتين وتزال الضعيفة منها وعادةً تجري العملية عندما تصبح النباتات على ارتفاع 20 سم .

الري -

يحتاج محصول الباقلاء الى عدد من الريات ويعتمد ذلك على سقوط الامطار . ولقد وجد أن الفترة الحرجة لري الباقلاء هو خلال فترة التزهير وتكوين القرنات والبذور لذا ينبغي القيام بالري خلال ذلك . أما السقي قبل التزهير فهو ليس ذو أهمية كبيرة على النمو (1960 Stop ).

مكافحة الادغال -

لقد اثبتت البحوث الأخيرة على استعمال المبيدات في مكافحة الادغال التي تنمو مع الباقلاء على أن استعمال المبيد Simazine قبل الانبات يعطي نتائج جيدة من دون حصول ضرر للمحصول . كما وجد أن استعمال المبيد Dinoseb acetate هو أقل كفاءة من الأول ( السيمازين ) عندما ترش بعد الانبات الا أنه أقل ضرراً من الأول على المحصول (1968 ,King). أهم الادغال التي تنمو مع الباقلاء هي الحندقوق والثيل والعليق ويجب المباشرة بقلع هذه الادغال وهي صغيرة وبعد أن يصل ارتفاع النباتات من 10 – 15 سم .

النضج والحصاد -

يتميز نضج الباقلاء باصفرار السيقان وسقوط الاوراق وظهور بقع سوداء اللون على الأوراق والقرنات . عندما تبدأ القرنات السفلية بالجفاف يباشر بالحصاد الذي يتم اما بواسطة الوسائل اليدوية كالمناجل أو بالآلات الحديثة ويجب الاعتناء التام عند اجراء الحصاد بالوسائل اليدوية حيث ان عدم تنظيم الماكنة يؤدي الى قلع النباتات مع جذورها كما ان عملية الدياسة غير المتقنة تؤدي هي الأخرى الى تكسر نسبة كبيرة من البذور .

يجب المباشرة بالحصاد قبل الجفاف التام والا تفتحت القرون وسقطت البذور كما ينبغي عدم التبكير بالحصاد قبل شهر مايس والا ضعفت القرون العلوية وكانت سببا في انتاج بذور صغيرة مجعدة .

بعد الحصاد اليدوي تنقل النباتات الى مكان نظيف حيث تداس بالوسائل البدائية كالدق بالعصي أو تدرس بماكنات الدراسة. وعند هبوب الرياح تنقى البذور من القشر عن طريق التذرية .

يتراوح انتاج الدونم الواحد من 250 - 400 كغم بذور جافة ومن 400 ـ 500 من التبن أما انتاج الدونم من القرون الخضراء في حالة زراعتها كخضار فتقدر بطنين وعادة يبدأ بالجني اعتباراً من شهر شباط أو أواخر كانون الثاني في وسط وجنوب العراق أما في محافظات المنطقة الشمالية التي تزرع الباقلاء ديما يبدأ بالجني في أوائل نيسان .