تسميد الخوخ والنكتارين

قبل وضع برنامج لتسميد الخوخ والنكتارين يجب عمل الآتي:

1- تحليل التربة لبيان محتواها من العناصر الضرورية التي تحتاجها الأشجار.

2- تحليل الأوراق لمعرفة مقدار النقص في كل عنصر عن المستوى الأمثل.

3- معرفة أعراض نقص العناصر على أشجار الخوخ والنكتارين.

إن معرفة أعراض نقص العناصر السمادية على أوراق وفروع الخوخ والنكتارين هي أهم طرق معرفة حاجة الأشجار للتسميد، ويمكن تشخيص معظم أعراض نقص العناصر الشديد بالأعراض المرئية مع ملاحظة أن هذه الأعراض قد تتشابه مع بعض العوامل الأخرى.

ويجب التأكد من التشخيص السليم قبل استعمال الأسمدة أو وضع أي برنامج لتصحيح أعراض النقص.

أهم أعراض نقص العناصر:

1- النيتروجين:

عند نقص النيتروجين على الشجرة تصبح أوراقها أصغر في الحجم من أوراق الأشجار العادية، ويصبح لونها شاحب، وتصبح الأفرع قصيرة مع احتمال وجود آثار من البقع الحمراء على اللحاء. ويتوقف نمو الشجرة، ويقل حجم الثمار ويقل الإنتاج، ويحدث إسراع في تلون الثمار، وقد يؤدي النقص الشديد إلى أوراق مائلة للاحمرار، وقد تتكون بقع ميتة ثم تسقط مسببة ثقوب على الأوراق.

2- الفوسفور:

وأهم أعراض نقصه:

- تأخير كسر سكون البراعم.

ملاحظة اللون الأخضر الباهت للمجموع الخضري.

- ظهور بقع ذات لون بني خفيف غير منتظمة الشكل على الأوراق مظهر الأوراق المحترقة وتكون قريبة من عروق الأوراق السفلية على الفرع.

- مع مضي الوقت تكبر مساحة البقع لتغطى معظم الأوراق الصغيرة.

- مع استمرار النقص تجف الأوراق وتسقط.

3- البوتاسيوم:

يسبب نقص البوتاسيوم تلون حواف الأوراق باللون البني المائل للأرجواني (احتراق الأوراق) وعند زيادة النقص تصبح أعناق الأوراق خضراء شاحبة إلى أن تصبح مائلة للبياض، ويمكن ملاحظة النقص في معظم أنواع التربة، ولكنه يلاحظ في معظم الأحوال في التربة سيئة التهوية رديئة الصرف.

4- البورون:

أ- أعراض النقص على الثمار:

تظهر أعراض النقص على الثمار أولاً عند اشتداد النقص تظهر على الأوراق، وأهم الأعراض نمو الأنسجة الفلينية، وتصبح الأنسجة جافة ذابلة، وصغر حجم الثمار وبطء نموها وعدم وصولها إلى الحجم الطبيعي المميز للصنف، وظهور جلد الثمرة الخشن الأجرب وقد تظهر شقوق على أي جزء من سطح الثمرة، وقد يسبب النقص تشوه شكل الثمار.

ب- على المجموع الخضري:

تظهر أعراض النقص الحاد على المجموع الخضري على صورة موت الأفرع من أعلى إلى أسفل، وذبول الأزهار والتورد وتشوه شكل الأوراق وظهور عيوب على اللحاء أو التوقف عن النمو بصفة عامة وممكن أن تظهر الأعراض مبكراً وتتمثل في فشل كسر سكون البراعم الخضرية والزهرية، ويتبعها موت الأفرع من أعلى لأسفل. ويمكن أن يظهر النقص على شكل تقرحات تشبه الحصبة على لحاء الجذع والأفرع الثانوية، وقد تكون الأفرع رفيعة وقصيرة وخالية من الأوراق ولونها أخضر، وقد تموت مع نهاية الصيف، وغالباً ما تكون الأزهار غائبة أو مشوهة الشكل.

5- الحديد:

وتظهر أعراض نقص الحديد على صورة أوراق صفراء النصل مع وجود شبكة من العروق الخضراء، ومع استمرار النقص الشديد يختفي اللون الأخضر وتموت حواف الأوراق وقد تشمل أجزاء من نصل الورقة، ويحدث نقص الحديد عادة في التربة القلوية ويكون النقص حاداً عند الإسراف في استخدام المياه مع سوء الصرف، وعند استخدام التسميد النيتروجيني في هذه الحالة قد يزيد من حالة الاصفرار.

6- المنجنيز:

وتظهر أعراض النقص أيضاً على صورة اصفرار الأوراق ولكن في العادة فإن الأوراق الكبيرة فقط هي التي تظهر عليها الأعراض. وتبقى العروق الوسطية والأنسجة القريبة منها خضراء، ويزداد الاصفرار مع زيادة النقص، وعند شدة النقص قد تتأثر الأوراق الحديثة، ويحدث نقص المنجنيز مثل نقص الحديد في التربة القلوية ولكنه يكون أقل حدة في التربة سيئة الصرف على عكس نقص الحديد.

7- الزنك:

نقص الزنك شائع الحدوث ويسبب التورد أو صغر حجم الأوراق ويحدث التورد عندما تقل المسافة بين الأوراق إلى أقل حد، وفي حالة قلة حجم الأوراق تكون المسافة عادية ولكن الأوراق صغيرة جداً عن الحجم الطبيعي وقد تحدث هذه الأعراض على كل الفروع على الشجرة أو بعض منها، وقد يكون الاصفرار من أعراض نقص الزنك.

8- المغنسيوم:

تكون الأعراض على صورة مساحات صفراء ما بين العروق أو على طول حواف الأوراق الكبيرة في العمر، وقد تموت هذه المساحات وتتحول إلى اللون البني، وتسقط معظم الأوراق التي تعاني من النقص، وعند شدة النقص لاتصل الثمار إلى حجمها الطبيعي وتفقد الشجرة ما يقرب من نصف أوراقها عند حلول ميعاد القطف.

9- الكبريت:

ويسبب نقصه قلة النمو والاصفرار الواضح للأوراق وتشبه أعراض نقص النيتروجين ولكن الاصفرار يكون مكثف في حالة نقص الكبريت.

10- النحاس:

ويسبب نقصه ذبول القمة حيث تتحول الأوراق الطرفية إلى اللون الأصفر.

أعراض زيادة الملوحة

يؤدي زيادة أيون الكلوريد إلى احتراق الأوراق ثم موت الأشجار.

برنامج التسميد للخوخ والنكتارين:

تحتاج أشجار الخوخ إلى مجموعتين من العناصر: وهي مجموعة العناصر الغذائية الكبرى ومجموعة العناصر الغذائية الصغرى وهذه العناصر يمتص معظمها من التربة، ويجب أن توجد هذه العناصر في حالة اتزان، حيث أن زيادة

عنصر ما في التربة قد يؤثر على امتصاص عنصر أو أكثر، مما يؤدي إلى ظهور أعراض نقص عنصر بالرغم من توافره في التربة، فقد وجد أن زيادة عنصري البوتاسيوم والكالسيوم يمنع امتصاص الماغنسيوم وبالتالي عند زيادة عنصر الماغنسيوم فإنه يمنع امتصاص كل من البوتاسيوم والكالسيوم، كذلك وجد أن زيادة عنصر الآزوت بكمية كبيرة يمنع امتصاص عنصر الكبريت، وفيما يلي نستعرض الكميات المقررة من الأسمدة اللازمة والضرورية لتسميد مزارع الخوخ والنكتارين.

أولا: برنامج التسميد في مزارع الخوخ والنكتارين التي تروى بالغمر.

ثانيا: برنامج التسميد في الأشجار التي تروى بالتنقيط:

- يتم وضع الأسمدة العضوية والكيميائية في شهر أكتوبر ونوفمبر (بنفس معدلات الأرض التي تروى بالغمر) في خندقين على جانبي جذع الشجرة بالتبادل سنة بعد أخرى، وذلك حول محيط انتشار الجذور وعلى مسافة لا تقل عن متر واحد من جذع الشجرة، أو في منتصف المساحة المظللة وبعمق لا يقل عن 50 سم ثم تقلب جيداً مع ناتج الحفر وتوضع بالخندق.

عند بدء انتفاخ البراعم يتم التسميد من خلال ماء الري بإضافة 60 جم من نترات نشادر + 16جم من سلفات بوتاسيوم + 6 سم3 من حامض الفوسفوريك لكل متر مكعب من مياه الري سواء كانت الأشجار مثمرة أم غير مثمرة، ويكرر التسميد بهذه المعدلات 2-3 مرات أسبوعياً حسب حالة الشجرة حتى تمام العقد ووصول الثمار إلى خمس حجمها، أو حتى نهاية مارس في حالة الأشجار غير المثمر

بعد تمام العقد ووصول الثمار إلى خمس حجمها يتم التسميد من خلال مياه الري بإضافة 4 جم نترات نشادر + 15 جم سلفات بوتاسيوم + 6 سم3 حامض فورسفوريك لكل متر مكعب من مياه الري سواء كانت الأشجار مثمرة أم غير مثمرة، ويكرر التسميد بهذه المعدلات 2 - 3 مرات أسبوعياً حسب حالة الأشجار وحتى قبل الجمع بأسبوع أو حتى نهاية يونيو في حالة الأشجار غير المثمرة.

بعد تمام العقد واكتمال خروج الأوراق يتم الرش بالسماد الورقي المكون من 400جم حديد مخلبي + 6 جم منجنيز مخلبي + 6 جم زنك مخلبي + 18 جم يوريا لكل 150 لتر ماء ويفضل أن يكرر الرش بهذا السماد الورقي مرة أخرى بعد شهر من الرشة السابقة ويجب أن يتم التسميد الورقي في الصباح الباكر.

بعد جمع المحصول تضاف المعدلات الآتية من خلال مياه الري حيث يضاف 15 جم من نترات النشادر + 18جم من سلفات البوتاسيوم لكل متر مكعب من مياه الري سواء كانت الأشجار مثمرة أو غير مثمرة ويكرر التسميد بهذه المعدلات 2 - 3 مرات أسبوعياً حتى نهاية سبتمبر.