العقد البكري في الباذنجان

يعد العقد البكري للثمار من الظواهر المعروفة في الباذنجان، والتي يزداد معدل حدوثها في الحرارة المنخفضة، وبالمعاملة ببعض منظمات النمو، مثل حامض الجبريلليك، ونفثالين حامض الخليك، وال 2,4-D ، و - T 5،4،2، وهي صفة وراثية كمية (أي يتحكم فيها عدة جينات)، حيث تظهر بدرجات متفاوتة في الأصناف المختلفة.

وتتفاوت ظاهرة العقد البكري في شدتها في الصنف الواحد - كذلك - حسب درجة الحرارة السائدة. ففي الجو الأكثر برودة شتاء تؤدي معاملة الأزهار بحامض الجبريليك إلى إنتاج ثمار خالية تماما من البذور. وفي الجو الأقل برودة - كما في نهاية فصل الخريف وبداية الربيع - تؤدي المعاملة ببعض الأوكسينات إلى تحفيز نمو البويضات - بعد تفتح الأزهار - دون إخصاب؛ فتتكون أغلفة بذرية خالية من الأجنة، ينتهي بها الأمر - فيما بعد - إلى الاضمحلال والانكماش. وقد تظهر كلتا الظاهرتين في مبايض الزهرة الواحدة (Nothmanm 1986).

وقد أدى تلقيح الأزهار أو معاملتها بمنظم النمو 4-chlorophenoxyacetic acid (اختصارا 4-CPA) الى زيادة محتوى الثمار العاقدة من الهرمون إندول حامض الخليك IAA ويبدو أن هذا الهرمون يلعب دورا في تمثيل الإنزيم soluble acid invertase الذي قد يحفز نمو الثمار (Lee وآخرون 1997 أ). وفي دراسة لاحقة (Lee وآخرون 1997 ب) وجد أن إندول حامض الخليك يحفز نشاط الإنزيم acid invertase . وأن الزيادة في تركيز السكروز تحفز نشاط الإنزيم sucrose synthase؛ الأمر الذي يحفز نمو الثمار.

كذلك أدت معاملة أزهار الباذنجان بمنظم النمو نفثالين حامض الخليك NAA في ظروف الحرارة المنخفضة إلى زيادة عدد الثمار العاقدة، وزيادة أحجامها، مع زيادة في قطر الثمار وصلابتها ( Leonardi & Romano 1997).

وعلى الرغم من أن مبايض أزهار أصناف الباذنجان ذات القدرة الاختيارية على تكوين ثمار بكرية facultatively parthenocarpic لاتختلف في محتواها من الأوكسين IAA عن مبايض أزهار الأصناف غير القادرة على العقد البكري، إلا أن نمو مبايض أزهار الأصناف الأولى (ذات القدرة على العقد البكري) يحدث بسبب استمرار تواجد تركيز عال من الأوكسين فيها بعد العقد بخلاف ثمار الأصناف غير القادرة على العقد البكرى (Ikeda وآخرون 1999).