الوصف النباتي للبامياء

الجذر: تتميز البامياء بجذر وتدي وعدد من الجذور الجانبية التي تنمو أفقيا ولا تقل أهمية عن الجذر الرئيسي عددها حوالي 35 جذرا كما يصل تعمق الجذر الرئيسي في التربة لمسافة 135 سم ويبلغ قطرة بالقرب من التربة نحو 5 سم. كما تنتشر الجذور الجانبية افقيا لمسافة 180 سم (يشبه المجموع الجذري لنبات البامياء في نموه المجموع الجذري لنبات القطن).

الساق: اسطوانية خضراء داكنة مع وجود اصبغة انثوسيانية احيانا. يترواح طولها من 30 الى 250 سم تبعا للصنف المزروع وللظروف البيئية السائدة. تتخشب الساق مع تقدم عمر النبات وهي تحمل شعيرات خشنة. وتكون الساق متفرعة خاصة بالقرب من قاعدة النبات وتنمو هذه الافرع راسيا. تختلف شدة التفرع على الساق باختلاف الاصناف.

الاوراق: بسيطة كبيرة بيضاوية الحجم مفصصة (5-7 فصوص)، يختلف عمق التفصيص فيها باختلاف الاصناف من بسيط الى عميق جدا، وهي ذات حواف مسننة وعروق راحية واضحة عنقها طويل، توجد شعيرات حادة على سطح الاوراق واعناقها، كما يوجد عند اتصال العنق بالنصل بقعة حمراء اللون.