يحافظ التبادل بين الاعضاء على مستوى الاحماض الامينية

تعتمد صيانة تراكيز الأحماض الأمينية البلازمية بحالة ثابتة بين الوجبات على التوازن الصافي بين التحرير من المخازن البروتينية داخلية المنشأ والاستعمال في مختلف الأنسجة. وتولد العضلات أكثر من نصف جميعة الجسم الإجمالية من الأحماض الأمينية الحرة، في حين يكون الكبد مقراً لإنزيمات دورة اليوريا الضرورية للتخلص من النتروجين الفائض. وبذلك يلعب الكبد والعضلات أدوارا رئيسية في المحافظة على مستويات الأحماض الأمينية فى الدم.

يلخص (الشكل 31-11) الحالة بعد الامتصاص، حيث تحرر الأحماض الأمينية الحرة، بخاصة الألانين والجلوتامين، من العضلات إلى الدم. وقبل كل شيء يستخلص الألانين، الذي يبدو أنه يعمل كحمال لنقل النتروجين في البلازما، من قبل الكبد. ويستخلص الجلوتامين من الأمعاء والكلية حيث أن كلاهما يحول جزءا كبيرا منه إلى ألانين. ويفيد الجلوتامين أيضاً كمصدر للأمونيا لإفراغها عن طريق الكلية. وتوفر الكلية مصدرا رئيسياً للسيرين لقبطه من الأنسجة المحيطية، ومنها الكبد والعضلات، وتتحرر الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة، بخاصة الفالين، من العضلات ويأخذها المخ بشكل رئيسي.

يعمل الألانين كحمض أميني أساسي مكون للجلوكوز (الشكل 31-12). وفي الكبد، يكون معدل تخليق الجلوكوز من الالانين أعلى بكثير من جميع الأحماض الأمينية الأخرى. ولا نتصل سعة الكبد على استحداث السكر من الألانين إلى الإشباع، إلى أن يبلغ تركيز الألانين 20-30 ضعف مستواه الفيزيولوجي.

تحرر الأنسجة الحشوية، بعد وجبة غنية بالبروتين، الأحماض الأمينية (الشكل 13-31)، في حين تستخلص العضلات المحيطية الأحماض الأمينية، وغالباً الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة في كلا الحالتين. وبذلك فإن الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة تقوم بدور خاص في أيض النتروجين في كل من حالة الصيام، عندما تقوم بتزويد الدماغ بمصدر للطاقة، وفي حالة بعد الإطعام، عندما يجري استخلاصها غالبا من قبل العضلات والتي قام الكبد بتوفيرها (لم يقبطها).

الشكل 31-11 : تبادل الأحماض الأمينية بين الأعضاء بعد الامتصاص السوي عند الإنسان. ويظهر هنا الدور الأساسي للألانين في نتاج الأحماض الامينية من العضلة والمعى والقبط إلى الكبد.

الشكل 31-12 : دورة جلوكوز - ألانين. يتم تخليق الألانين في العضلة بنقل أمين البيروفات المشتقة من الجلوكوز، ثم يتحرر الى مجرى الدم ويقبط من قبل الكبد. ويعاد في الكبد تحويل الهيكل الكربونى للألانين إلى الجلوكوز وتحريره إلى مجرى الدم، حيث يكون متاحا لتقبطه العضلة ولإعادة تخليق الألانين.

الشكل 31-13 : ملخص لتبادل الأحماض الأمينية بين الأعضاء بعد الإطعام مباشرة.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

أهالي كربلاء يحيون اليوم السابع لذكرى شهادة الإمام الحسين (عليه السلام)

مشروع أمير القراء الوطني يشهد مشاركة أكثر من 100 طالبٍ في مرحلته الثالثة

قسم الشؤون الفكرية يصدر دليلًا يوثّق القصص الفائزة في مسابقة فتوى الدفاع المقدسة

قسم الشؤون الفكرية يعلن عن توفير عددٍ من المكتبات الإلكترونية المتخصّصة للمؤسّسات الدينية والمكتبات العامّة

المزيد

الآخبار الصحية

نصائح عملية للحد من التعرق المفرط في الصيف

أطباء يحذرون: مكمل غذائي شائع قد يدمر الجهاز العصبي

تحذير طبي من تأثير جانبي "غير متوقع" لحقن التخسيس

حمامات الثلج قد تكون خطيرة وأحيانا مميتة.. ما السبب؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

أكبر جدارية شمسية في العالم تدخل موسوعة غينيس.. مشروع ضخم

تسارع دوران الأرض يثير القلق.. وتحذيرات من "كوارث محتملة" ؟

"سوذبيز" تطرح أكبر قطعة من المريخ على الأرض في مزاد علني

أوبن أيه آي تعتزم إطلاق متصفح إنترنت يعمل بالذكاء الاصطناعي

المزيد

مواضيع ذات صلة

تصنيف البروتينات classification of proteins

الدنترة (المسخ) Denaturation والتغيرات التي تطرأ على البروتين الممسوخ

التنظيمات البنائية التركيبية للبروتين

البروتينات proteints

الببتيدات Peptides

الأحماض الامينية غير البروتنيية

تصنيف الأحماض الامينية Classification of amino acids

الخصائص الحامضية - القاعدية للأحماض الامينية The acid-base properties of amino acids

الفعالية البصرية للأحماض الامينية Optical activity of amino acids

الأحماض الامينية

محلل الأحماض الأمينية التلقائي Automated amino acid analyzer

تقدير الوزن الجزيئي للبروتينات