القلش في الحقول التجارية للدجاج البياض

السلالات التجارية للدجاج البياض هي سلالات هجينه اما ان تكون تابعة للسلالات البيضاء اللون ( White layer ) مثل سلالة هاي لاين (Hyline) وشيفر ( shaver ) او تابعة للسلالات البنية اللون ( الجوزية ) وتنتج بيض ذو قشرة بنية مثل سلالة هاي سكس ( Hisex ) وسلالة ايسا ( Isa ) البنية اللون. هذه القطعان التجارية للدجاج وكذلك القطعان التجارية لأمهات الرومي ولأمهات فروج اللحم يحصل لها قلش وتغير ريشها بمواعيد مختلفة وكما يلي:۔

1. يحصل لها عملية قلش وتغير ريشها خلال الأسابيع الأولى من عمرها حيث تغير ريشها الناعم (الزغب) الذي يغطيها منذ الفقس بريش كامل. وتتكامل عملية تغيير الزغب بالريش عند عمر 5-4 اسابيع.

2. القلش خلال فترة الرعاية ( Rearing period ) التي تمتد من نهاية الحضانة (بعمر 6-8 اسابيع) ولغاية البلوغ الجنسي وبدا انتاج البيض بعمر 18 اسبوع حيث يبدأ انتاج اول بيضة ويصل القطيع للنضج الجنسي وتصل نسبة انتاجه الى 50% بعمر 21 اسبوع. اذا تحصل عملية قلش كامل للريش في الفروج البياض الذي لم يبلغ جنسيا وقبل موعد انتاج البيض. حيث يلاحظ المربي عند عمر 16-12 اسبوع بان هناك تساقط كثيف للريش خلال هذه الفترة ويستكمل نمو الريش الجديد قبل 2-3 اسبوع من موعد بدأ الانتاج.

فيبدو القطيع بريش جديد ولماع وجميل وناعم وخاصة مع قرب موعد وضع البيض حيث تبدا الدجاج بهندمة نفسها وتزييت ريشها بواسطة امرار المنقار على الغدة الدهنية ( الغدة الزمكية ) لتأخذ منها الدهن ثم تمرره على الريش لتزييته بالدهن وليبدو جميلا ولماعا ويطلق على هذه العملية اسم الهندمة (Preenning) والتي تزداد مع قرب موعد وضع اول بيضة حيث تبدا الدجاجة بالجلوس عند مرور أي شخص بالقرب منها دلاله على انها ناضجة جنسيا ومهيئة للزواج. اذا عملية نزع الريش هنا وخلال هذه الفترة بمثابة تهيئة الاناث للتزاوج وليبدو أكثر جمالا.

3. يحصل للقطعان التجارية للدجاج البياض (وكذلك للرومي وامهات اللحم) عملية نزع ريش كامل بعد انتهاء السنة الانتاجية (Production year) والتي يبلغ طولها في الدجاج 13 شهر وبأمهات اللحم 8 أشهر وامهات الرومي حوالي 6 أشهر. بنهاية السنة الانتاجية لهذه القطعان ينخفض انتاج البيض ويبدأ المبيض بالضمور وتتوقف افرازاته من الهرمونات الجنسية التي تحافظ على ادامة بصيلات الريش. عند توقف هذه الهرمونات ( مثل الاستروجين والاندروجين ) المفرزة من المبيض سوف تسقط الريشة القديمة لتنمو عوضا عنها ريشة جديدة وبذلك تبدا عملية القلش. وبما أن نسب الانتاج للبيض تنخفض بشدة بنهاية الفترة الانتاجية ومع بداية عملية القلش لذلك يسوق معظم المربين قطعانهم بعد انتهاء السنة الانتاجية الأولى لهذه القطعان. ولكن لو تركت هذه القطعان لتقلش وتستبدل ريشها لتعود لإنتاج البيض ولتدخل السنه الانتاجية الثانية. وبعدها تقلش من جديد لتدخل السنة الانتاجية الثالثة. وبعده تقلش من جديد. وهكذا تقلش هذه القطعان وتستبدل ريشها بريش جديد مرة واحدة كل سنه. علما أن الدجاج قد يبقى وهو منتج للبيض لفترة وصلت 15 سنة. ولكن تربيته ستكون غير اقتصادية بعد السنة الأولى غالبا او بعد السنة الثانية احيانا وخاصة في السلالات البيضاء التي قد يبقى انتاجها اقتصادي ولمدة سنتين انتاجيتين حيث لا ينقطع القطيع عن الانتاج نهائيا بل تنخفض نسب انتاجه الي اقل من 50% لمدة 3-4 اشهر ثم تبدا السنة بالصعود دلالة على بدا النسبة الانتاجية الثانية.