المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

بعض أدعية الإمام الكاظم وشعره
18-10-2015
لغة الأخبار في الراديو والتليفزيون- الدقة
18-9-2021
الجميع يسير نحو اللَّه
17-12-2015
أقسام الغيبة.
18/12/2022
الظواهر السطحية للمريخ
2023-06-12
آثار الغفلة
2024-07-27


تساهم الدراسات الكيميائية الحيوية في تشخيص الأمراض وتحديد مخاطرها وعلاجها  
  
2955   03:40 مساءً   التاريخ: 26-3-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 7
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

تساهم الدراسات الكيميائية الحيوية  في تشخيص الأمراض وتحديد  مخاطرها  وعلاجها

هنا كم هائل من المنشورات التي تظهر استخدام الكيمياء الحيوية في الوقاية من الأمراض وتشخيصها ومعالجتها ، وسنجد العديد من الأمثلة في ثنايا صفحات هذا الكتاب وستكتفي هنا بعرض ملخص لسبعة أمثلة ، تم ذكرها بالتفصيل في الفصول المذكورة في (الجدول 1-2) ، وتبين مدى اتساع الموضوع وتثير اهتمام القراء.

(1) يجب على المرء أن يتناول مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية المعقدة(الفيتامينات) لكي يبقى سليما ومعافى ، فإذا نقصت كمية أحدها في الغذاء فإن التفاعلات الكيميائية التي يتدخل فيها هذا الفيتامين سوف تضطرب. هكذا حالة تتظاهر بما يسمى داء العوز كما هو الحال في نقص الوارد الغذائي من الفيتامين C الذي يتظاهر بداء البثع (Scurvy) والفيتامين D الذي يتظاهر بداء الرخد (Rickets). لقد كان أحد اهتمامات علماء التغذية والكيمياء الحيوية منذ مطلع القرن العشرين هو إيضاح الادوار التي تقوم بها الفيتامينات ومشتقاتها الفعالة بيولوجيا في الخلايا الحيوانية والبشرية ، وعندما يثبت أن سبب الداء هو عوز الفيتامين يصبح من المنطقي أن نعلم أن علاجه هو إعطاء هذا الفيتامين الناقص.

  • تفتقر الكثير من النباتات الأفريقية إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية (أي الأحماض الأمينية التي يجب تناولها مع الغذاء كشرط أساسي للحفاظ على الصحة). هذه الحقيقةساعدت في تفسير سبب معاناة الأطفال هناكمن سوء التغذية (الكواشيوركور Kwashiorkor) عند اعتمادهم بشكل رئيسي على مثل هذه النباتات كمصدر رئيسي للبروتين. إن علاج هذه الحالة بالطبع هو إعطاء الأحماض الأمينية الأساسية (ولكنه غير متوفر دوماً) ، وهو يتألف من تزويد الأطفال بغذاء متوازن يحتوي كل الأحماض الأمينية الأساسية.
  • من صفات الإينكوتوتيين الذين يقطنون في جرين لاند أنهم يتناولون كميات كبيرة من زيوت الأسماك الغنية ببعض الأحماض الدهنية عديدة اللاتشبع (Polyunsaturated) وأن المستويات البلازمية للكوليستيرول عندهم منخفضة وكذلك معدل إصابتهم بالتصلب العصيدي. هذه الملاحظات قادت إلى التوجه نحو استخدام هذه الأحماض لإنقاص مستوى الكوليستيرول في البلازما. تعتبر أدواء عوز الفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية أمثلة على فقد التوازن الغذائي (الجدول 1-1) ، ويمكن اعتبار التصلب العصيدي مثالا على فقد التوارن الغذائي لكن عوامل أخرى مهمة (الوراثية مثلا) تتدخل فيه أيضاً.
  • يمكن أن تؤدي بيلة الفينيل كيتون (Phenylketonuria)، إذا لم تعالج ، إلى تخلف عقلي شديد عند الأطفال المصابين. ولقد عرف الأساس الكيميائي الحيوي لهذا الاضطراب منذ عام 1953 وهو مرض وراثي المنشأ يسببه النصر أو الغياب الكامل لنشاط الإنزيم الذي يحول الحمض الأميني ((فينيل الأنين)) إلى الحمض الأميني ((تيروزين)). هذا النقص يؤدي إلى تراكم كميات كبيرة من الحمض الأول في الدم وتؤدي إلى أذية الجملة العصبية المركزية وهي في طور النمو والتطور. عندما توصلنا إلى السبب الكيميائي الحيوي لهذا الداء، أصبح من المنطقي أن نعرف العلاج ألا وهو الحمية الغذائية الخالية من الفينيل الأنين ، وعندما  تتوصل إلى الاختبار الذي يمكننا من تشخيص هذا الداء عند الولادة ، يصبح من الواجب البدء مباشرة بالعلاج الفعال.



هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .