أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-12-2017
1737
التاريخ: 2-5-2019
1510
التاريخ: 14-8-2018
1333
التاريخ: 12-3-2018
1435
|
Foodomics
دراسة الاغذية وتاثيرها وذلك بتطبيق وادماج دراسات –omics الحديثة لغرض تحسين صحة الافراد ، ويعد المجال من المجالات المهمة لتحسين نوعية الاغذية ، ويكون ذلك باجراء الدراسات حول استهلاك وانتاج الاغذية كسلسلة كاملة . ويعد المجال واسعا ويستغل الطرق السريعة High- throughput وتقنيات (MS (Mass Spectroscopy ، ويدخل في المجال الدراسات الجينومية ودراسة النسخ Transcriptomics ودراسة مكنون البروتينات ومكنون الايض للاغذية ، وتطوير اغذية معدلة وراثيا لتحديد النسق الجزيئي Molecular Profile ، وكذلك استعمال المعلوماتية الحيوية ووسائلها المختلفة ، فضلا عن دراسة تداخل المكنون الميكروبي خاصة في الجهاز الهضمي Gut Human Microbiome والمجال غير من بحوث التغذية التقليدية الى افاق جديدة ، وكل هذه يجب ان تكون خاضعة لدرجات ومؤشرات للتقييم ، والتداخل بين هذه العلوم موضح في الشكل الاتي :
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|