أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-2-2019
1139
التاريخ: 27-6-2017
1254
التاريخ: 13-3-2016
1997
التاريخ: 25-12-2019
929
|
بكتريا التسمم بالأسماك Fish Poisoning Bacteria
بكتريا تسبب التسمم عند تناول الاسماك وتعد البكتريا Vibrio parahaemolyticus العامل ألتسممي الغذائي الأول في اليابان والشرق الأقصى بسبب استهلاك الأغذية البحرية الخام او غير المطهية جيداً . والبكتريا محبة للملوحة بسبب متطلباتها لأيون الصوديوم . تظهر أعراض المرض بعد 1 - 6 ساعات من استهلاك الغذاء الملوث وتتضمن آلام شديدة في البطن وحرقة في المعدة وتقيؤ وبراز مائي وأحيانا" دموي مع حمى وعسر في التنفس وازرقاق البشرة . في الحالات الشديدة تكون البكتريا إجتياحية فيحدث التهاب في المعدة والأغشية المغلفة لها وتآكل أللفائفي والصائم كما يحدث نزف في الرئة . تخمر البكتريا السكر خاصة التريهالوز وتنمو في مدى حراري يتراوح بين 15 - 40 م ويتراوح الرقم الهيدروجيني بين 5 - 9 وتفضل الوسط المتعادل . إن بعض سلالات هذه البكتريا يحلل الدم وبعضها الآخر لا يحلله ولكن السلالات المحللة فقط والتي يطلق عليها Kanagawa Positive هي التي تكون ممرضة .
|
|
5 علامات تحذيرية قد تدل على "مشكل خطير" في الكبد
|
|
|
|
|
تستخدم لأول مرة... مستشفى الإمام زين العابدين (ع) التابع للعتبة الحسينية يعتمد تقنيات حديثة في تثبيت الكسور المعقدة
|
|
|