1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : الفاكهة والاشجار المثمرة : مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة :

الجينيبة Genipa americana

المؤلف:  د. احمد العبيدي

المصدر:  الفواكه النادرة (سنة الطبع 2001)

الجزء والصفحة:  ص 165-167

9-11-2017

983

الجينيبة Genipa americana

الاسم الإنجليزي: Genipap

الاسم العلمي: Genipa americana

الجينيبة شجرة مستديمة الخضرة، متوسطة الحجم، ارتفاعها 18 - 33 مترا، الورقة بسيطة وكبيرة (طولها 10 – 33 سنتيمترا).

تستخدم ثمار الجينيبة في عمل مشروب بارد أو أيس كريم أو جيلي أو في تصنيع الخمور، تستهلك الثمار عندما تتعدي مرحلة النضج وتكون ناعمة وتنخفض بها نسبة الحموضة، وتحتوي ثمار الجينيبة علي نسبة عالية من التانينات مما يقلل من استخدامها الغذائي. ويحتوي كل ۱۰۰ جرام من لحم ثمار الجينيبة علي 5.2 جرام بروتين، 0.3 جرام دهون، 9.4 جرام الياف، 40 ملليجرام كالسيوم ، 58 مللي جرام فوسفور، 3.6 مللي جرام حديد، 0.04 مللي جرام فيتامين ب، 0.04 مللي جرام فيتامين ب۲، 0.5 مللي جرام نياسين و 33 مللي جرام حمضي الاسكوربيك. كما تحتوي الثمار علي مضادات حيوية مما يجعل لها استخدامات طبية متعددة.

الموطن الأصلي للجينيبة أمريكا الوسطي والجنوبية ومنها انتشرت إلي مناطق أخري مثل الفلبين، ماليزيا والولايات المتحدة.

الجينيبة شجرة استوائية تقتل بدرجة الحرارة المنخفضة وتفضل التربة الطفلية، العميقة، الخصبة.

تتكاثر الجينيبة بالتطعيم (تزارير درعي) ولكن البذور هي الطريقة الشائعة في إكثاره.

يستمر تزهير وإثمار الجينيبة من الربيع وحتي الخريف، والأزهار ذات لون أصفر باهت أو أبيض، وتوجد في عناقيد.

ثمار الجينيبة إهليلجيه أو بيضاوية أو مستديرة، ذات أنبوبة قصيرة مجوفة عند قمتها، قشرة الثمرة رقيقة وجلدية ولونها بني مصفر، لحم الثمرة أبيض.

يوجد بالتجويف المركزي للثمرة بذور صفراء أو بنية في صفوف داخل غشاء رمادي.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي