التدوير النوعي Specific rotation

بما أن التدوير الضوئي الذي يعنينا، ناتج عن جزيئات مفردة من المركب الفعال ضوئياً، فإن مقدار التدوير يتعلق بعدد الجزيئات التي يواجهها الضوء أثناء مروره عبر الأنبوب.

سيواجه الضوء عند مروره عبر أنبوب طوله 20 سم ضعف عدد الجزيئات عند مروره بأنبوب طوله 10 سم ويكون مقدار التدوير بالتالي أكبر بمرتين. إذا كان المركب الفعال ضمن محلول، فإن عدد الجزيئات التي يواجهها الضوء يتعلق بالتركيز. فمن أجل أنبوب ذي طول معين ويحوي محلولاً تركيزه 2 غرام في 100 مل من المذيب يواجه الضوء عدداً من الجزيئات يساوي ضعف العدد الذي يواجهه في أنبوب له الطول نفسه ويحوي محلولا تركيزه 1 غرام في 100 من المذيب ويكون مقدار التدوير بالتالي أكبر بمرتين. وقد وجد أن مقدار التدوير واتجاهه من الخواص المميزة لكل مركب ذي فعميكانيكية ضوئية وذلك بناء على الملاحظات التجريبية المتعلقة بطول الأنبوب وتركيز المركب في المحلول.

يعرف التدوير النوعي بأنه عدد درجات التدوير الملاحظ عند استعمال أنبوب طوله 1 دسم (10 سم)، وتصل كمية المركب المدروس الى 1 غرام في 1 مل. يجري حساب التدوير النوعي، عادة، باستخدام أنابيب ذات أطوال أخرى وكذلك تراكيز مختلفة. ويستعمل في حساب المعادلة الآتية:

حيث تمثل d كثافة السائل النقي أو تركيز المحلول.

إن التدوير النوعي خاصة من الخواص المميزة للمركب مثل نقطة انصهاره أو نقطة غليانه أو كثافته أو قرينة انكساره وهكذا فإن التدوير النوعي لـ 2-متيل-1- البوتانول الناتج من زيت الفيوزيل هو:

وهنا يشير الرقم 20 الى درجة الحرارة و D الى طول موجة الضوء المستعمل في القياس (D هو خط الصوديوم، A 5893).

مواضيع ذات صلة

الكربوهيدرات عديدة التسكر Polysaccharides

السيلوبيوز Cellobiose ( + )

اللاكتوز Lactose(+)

السكروز Sucrose (+)

المالتوز Maltose (+)

الكربوهيدرات قليلة التسكر

تحضير رف وفوهل Ruff Wohl synthesis

تحضير كيلياني وفيشر Kiliani-Fischer synthesis

التفاعل مع فينل - هيدرازين

الأكسدة

الخواص الفيزيائية للكربوهيدرات أحادية التسكر

التمثيل الحلقي الفراغي للكربوهيدرات