

الفاكهة والاشجار المثمرة


نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي


الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات


الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ او الدراق

الكرز

المشمش

مواضيع عامة

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق


المحاصيل


المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي


محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف


محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع


محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن


محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم


القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر


المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )


المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل


نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية


الحشرات النافعة


النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل


دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي


تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة


التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية


الانتاج الحيواني


الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن


الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك


الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس


الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز


آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها


الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات


امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها


الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

المكائن والالات الزراعية

مواضيع متنوعة عن الزراعة
قطف واستخلاص وانضاج وتوضيب العسل
المؤلف:
الآن سوري
المصدر:
نباتات العسل
الجزء والصفحة:
...
2-6-2016
2931
قطف واستخلاص وانضاج وتوضيب العسل
تكون حصة النحال من العسل في السنين الجيدة في حال احترام المحافظة على الخلية بصورة جيدة, حوالي ثلث المحصول الكامل وقد تكون حصته لا شيء في السنوات السيئة, وحيث يتوجب علية في بعض الاحيان القيام بتغذية النحل, دون اخذ اي شيء.
ويتم جني العسل على النحو الاتي:
أ- يجنى العسل عندما تمتلئ 34 الاعين الموجودة على الاطارات الشمعية بالعسل, وقد تجري عملية الجني عدة مرات في المناطق الاكثر دفئا خلال الفترة بين نيسان (ابريل) وتشرين الاول (اكتوبر) وفي مناطق اخرى فيبدا الجني في نهاية ابار (مايو).
ب- تزال الاغطية الشمعية الرقيقة التي تغطي الاعين الموجودة على شمع الاطارات والتي تتم بواسطة السكين, المسحاج, او المشط المعدني, او بصورة اجهزة الية.
جـ- توضع الاطارات فوق صواني وتعرض لحرارة خفيفة لتقطر لوحدها (عسل ابيض) ويخضع العسل المتبقي في الاطارات لدرجة حرارة اعلى ايضا, او يمكن ان تتم العملية بالضغط (عسل اصفر), ام المتبقي الشمعي فيعصر, ويترك ليصفو, وترفع عنه الرغوة, ويكون هذا العسل الثالث غير النقي, عادي (عسل اسمر).
ويمكن ان تتم عملية الاستخلاص بشكل الي ايضا, وذلك بطريقة الطرد المركزي بأجهزة خاصة تسمى الفرازات.
د- يوضع العسل الناتج في مصافي (مرتين) للتخلص من معظم الفضلات.
هـ- يسيل العسل الى المنضج حيث يبقى بين 2-8 ايام وذلك حتى يطلق العسل آخر الشوائب التي يحملها وكذلك فقاعات الهواء التي كانت ضمن كتلته.
و- يوضع العسل في الاوعية.
ملاحظة: يجب تفادي عمليات (البسترة, التجانس...) التي ترسل الاعسال للتجارة العادية التي تعطرها في احال وذلك لحفظها لفترة زمنية طويلة بمظهر نظيف, مستقر, والذي لا نستطيع معه ان ندعي بانها اعسال (غير مسخنه).
ملاحظة ثانية: اذا كانت لدينا الحكمة في تفضيل استهلاك او بيع العسل بإطاراته, فأننا نتفادى اكثر هذه العمليات تقريبا, والتي ان تمت بمنتهى العناية واللطافة فأنها تؤدي دائما الى المساس بحيويته.
المصدر:
نباتات العسل. (1992). (ALAIN SAURY).
الاكثر قراءة في عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
الآخبار الصحية

قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاباً يوثق تاريخ السدانة في العتبة العباسية المقدسة
"المهمة".. إصدار قصصي يوثّق القصص الفائزة في مسابقة فتوى الدفاع المقدسة للقصة القصيرة
(نوافذ).. إصدار أدبي يوثق القصص الفائزة في مسابقة الإمام العسكري (عليه السلام)