الحشرات Pests التي تصيب الفطر الزراعي
إن زراعة الفطر في بيوت حديثة الصنع، يخفف كثيراً من الإصابة بالحشرات. وقد وجدت الحشرات في أكوام الدمال في مرحلة البسترة، وتعد تربة الغطاء مادة هامة لحمل الحشرات.
وهناك ثلاث عوائل حشرية تصيب الفطر.
1- عائلة Phoridae ومن الأنواع الشائعة الواسعة الانتشار.
- ذبابة الفطر mushromm fly.
- المسبب : Megaselia halterata wood
وهي ذبابة صغيرة الحجم (2 - 3 مم) ليس لها قرن استشعار واضح. تجذب رائحة الفطر هذه الحشرات وتبدأ بوضع البيض على الميسيليوم في الدمال. وعندما تتكون الرؤوس تضع البيوض عليها أيضاً وتحدث الإصابة بشكلها الملحوظ. مدة الجيل: 2- 3 أسابيع وهي قصيرة مما يؤدي إلى ظهور أعداد هائلة منها.
- الأعراض:
- تشوه رؤوس الفطر لأن يرقات الذبابة تخترق أنسجتها، وتصنع أنفاقاً فيها.
- توقف نمو الهيفا في الدمال الذي تم بذاره.
- ظهور أعراض مرضية أخرى على الفطر بسبب وجود الذبابة ونقلها هذه الأمراض.
- يقدر الفقد في محصول الفطر بـ 10% تقريبا، وقد يزيد عن ذلك حسب شدة الإصابة.
2- عائلة Sciaridae
وهي حشرات صغيرة تشبه البعوضة، لها قرن استشعار طويل، تنجذب إناث هذه الحشرات لرائحة التخمر، وتجتاح الدمال، وتظهر معظم الإصابة خلال قطاف الفطر. وإن وجود كميات كبيرة من الميسيليوم يثبط نموها نتيجة تكون أوكزلات الكالسيوم فلا تستطيع وضع البيض. أما تربة الغطاء المكونة من البيتموس وكربونات الكالسيوم فلا تشكل دعماً ليرقاتها.
كما تستطيع اليرقات التغذي على رؤوس الفطر الصغيرة Pinheads وتختبئ في حوامل الأجسام الثمرية Sporophre.
- الأعراض :
تُعد ذبابة السياريد الحشرة الرئيسة التي تسبب وباء للفطر الزراعي. بما تمتلكه يرقاتها المتطورة من أجزاء فم كبيرة.
وينتج من اليرقات ثلاثة أعراض رئيسة ضارة بمحصول الفطر.
أ- تثبيط نمو البذار في الدمال، نتيجة مهاجمتها له قبل عملية البذار، وتتغذى عليه، وتنتج كميات كبيرة من البراز فتجعل الدمال رطباً متكتلاً لا يستعمر من قبل ميسيليوم الفطر.
ب- تهاجم اليرقات الرؤوس الصغيرة أو البداءات الثمرية، وتصبح هذه الرؤوس مجوفة في داخلها اليرقات، وبلون بني وذات ملمس إسفنجي، وفيما بعد تتوقف عن النمو. يظهر هذا العرض بشكل تدريجي ثم يكتشف متأخرا، لأن المربي لا يستطيع ملاحظته.
ج- وجود الأنفاق داخل سويقات وقبعات الفطر الناضج، وتبقى الأجسام الثمرية مرافقة لليرقات. وبأخذ عينة فطر من الفوج الثاني (10 غ فطر) نجد فيها 152 يرقة sciarids .
3- عائلة Cecidomyiidae
ويصيب الفطر الزراعي 6 أنواع من الcecid والنوع الشائع والواسع الانتشار هو (Heteropeza Pygmaea (winnertz ويتأثر نموه بعمر الميسيليوم الذي يُعد مصدر طعامها الأساسي، ويزداد معدل التكاثر بزيادة العمر في الزراعة ويزداد معدل الإصابة بحشرات هذه العائلة حسب حال الدمال، أماكن الزراعة، أوعية الزراعة (صناديق، رفوف...إلخ). وتعد الرّمة مصدراً فعالاً للاجتياح من قبل الحشرات، وخاصة إذا استخدمت بوصفها تربة غطاء.
- الأعراض:
- نقص اقتصادي في إنتاج الفطر، ناتج عن زيادة وضع البيض.
- زيادة أعداد اليرقات يتلف غشاء الجسم الثمري Veil ، ويرقات الجنس Mycophila لونها برتقالي فاتح، واضحة المعالم على الفطر مما يجعله غير قابل للتسويق. بينما يرقات الجنس Heteropeza بيضاء اللون مع بطن بلون مظلم مما يجعل ضررها أقل.
وتسبب اليرقات خفض وزن المحصول بمقدار 15% في مساحة قدم مربع، نتيجة اجتياحه من قبل 18 يرقة للنوع M. speyerine خلال نمو البذار.
وعندما تهاجم اليرقات تربة الغطاء، تسبب فقداً بنسبة 17% من المحصول.
- إجراءات الوقاية من الإصابات الحشرية:
1- إجراء التخمير والبسترة بشكل جيد.
2- المكافحة: وتبدأ من ساحة التخمير، وقبل إجراء عملية التتريب يُعفّر سطح الدمال بمبيد حشري، والتعفير حتى لا يصل الماء إلى ميسيليوم الفطر النامي في الدمال. مع الحذر الشديد عند استخدام المبيدات الحشرية. وتجنب استخدام السلالات الحساسة للمبيدات الحشرية.
