تربية النحل وإنتاج العمل
المؤلف:
د. كاظم عبادي حمادي
المصدر:
الثروة الحيوانية في الوطن العربي
الجزء والصفحة:
ص 173 ـ 174
2025-11-19
67
استخدم العسل منذ 8 آلاف سنة من قبل انسان العصر الحجري القديم حيث تناول في طعامه عسل النحل وكان يستخدمه كعلاج وهذا ما نجده في الصور والمخطوطات والبرديات لقدماء المصريين والسومريين بالعراق وسوريا ، وكان قدماء المصريين يستعملونه في التحنيط ليحافظ على أنسجة المومياوات ، وورد ذكره في القرآن وبقية الكتب السماوية المقدسة وحتى في الديانات الصينية والهندية ، وكان يستعمل كعلاج للصلع على شكل تحميلات وفي العصور الحديثة استخدمه الألمان لعلاج الجروح والحروق والناسور واستخدمت لعملية التئام الجروح بالخلط مع زيت السمك وكانوا يستخدمونه كمرهم ملطف بإضافة صفار البيض له وخلطه ، وذكر العسل والنحل في القرآن الكريم حيث ذكر العسل في سورة النحل آية ( 68 - 69 ) ( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ ألوانه فيه شفاء للنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) .
والعسل معجزة صحية منذ ملايين السنين ، ينتج من خلال عملية جمع الرحيق الزهور وله صفات فريدة من نوعها، في مصر القديمة كان يستخدم ليس فقط كغذاء وانما للعلاج و وتجميل البشرة ، وهو الكنز الحقيقي للصحة وذلك للخصائص الآتية :-
أ- يحتوي على ما يقارب جميع العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والبروتينات والانزيمات والفيتامينات الموجودة في الطبيعة، وهذه المواد هي أيضا مفيدة لوجود كثير من السعرات الحرارية فيها ، ويوفر الطاقة ويسهل عملية الهضم.
ب- مضاد للبكتيريا ، يخلص الجسم من المواد السامة ، وينشط الدورة الدموية ، ويزيد من الهيموغلوبين، ويقوي الجهاز المناعي.
ج- يدخل في صناعة مستحضرات التجميل.
د ـ يدخل في علاج الحروق والجروح وكثير من الأمراض الأخرى.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
(1) الحديث أخرجه البخاري - كتاب الطلب - باب الشفاء - حديث رقم 76.
الاكثر قراءة في جغرافية الحيوان
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
