الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
مستوى التبادل بين الجهاز الدوري والجهاز الهضمي في الابقار
المؤلف:
د. محمد خيري محمد ابراهيم
المصدر:
تربية وتغذية ورعاية الماشية لإنتاج (اللبن – لبن ولحم – اللحم)
الجزء والصفحة:
ج 1 ص 501-504
2024-10-30
546
مستوى التبادل بين الجهاز الدوري والجهاز الهضمي في الابقار
يمكن تحديد كمية العصارات الهاضمة الرئيسية (اللعاب والعصارات المعدية والبنكرياسية والصفراء) عن طريق الاختلاف بين كمية والتركيب الكيماوي للمواد التي تناولها الحيوان خلال اليوم وبين الكمية اليومية للكيموس وتركيبها التي انتقلت إلى الأمعاء الرفيعة. ومن التجارب التي أجريت في هذا المجال أمكن الحصول على نتائج تصف المستوى العالي لعمليات التبادل الغذائي التي تحدث بين الجهاز الدوري والجهاز الهضمي في الماشية، ويمكن معرفته أيضًا من تمثيل الماء والأملاح. يفرز في جسم الأبقار خلال اليوم كمية من العصارات الهاضمة تصل إلى 180 لترا (بدون حساب ما يُمتص في المعدة)، وبمقارنة هذه الكمية من العصارات الهاضمة مع كمية الدم التي في جسم البقرة والتي يصل حجمها إلى 30 لتر، والجزء المائي في الدم (حوالي 15 لتر)، ولابد خلال اليوم من حدوث أكثر من 10 مرات دورات كاملة بين الجهاز الدوري والهضمي، ويدخل في هذا التبادل الماء والدم وأيضًا سوائل الأنسجة وسوائل بين الأنسجة. ويتضح دور أعضاء الهضم في تبادل بعض المواد المعدنية من البيانات التالية في الجدول التالي.
جدول يبين دور أعضاء الهضم للأبقار في تبادل الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم
من بيانات الجدول السابق يتضح أن كمية الفوسفور بالجرام في كيموس الاثني عشر تقريباً ضعف الكمية في العليقة، وكمية الصوديوم سبعة أضعاف الكمية في العليقة.
وفي تجارب أخرى في تغذية الثيران اتضح أيضًا أن كمية الكلور في الكيموس بالمقارنة بالكمية التي تتناولها الثيران في العليقة يمكن أن تزداد إلى 8-10 مرة، ومع إفراز العصارات الهاضمة تفرز كمية كبيرة من البروتين أحيانًا أكبر بمقدار 1.5-2 مرة بالمقارنة بكميته في العليقة، وهذه البيانات توضح التركيز العالي للتبادل الغذائي الذي يحدث في الجسم بمساهمة الجهاز الهضمي.
ويُلاحظ أداء التبادل الغذائي لأعضاء جهاز الهضم في حالة عدم حصول الحيوانات على عليقة في بعض الأيام. والماشية عند تعرضها للجوع يُلاحظ في اليوم الثالث والرابع إفراز عصارات هاضمة في الأمعاء تصل كميتها إلى 30-50 لترا وهذا يدل على حدوث تبادل للدم والسوائل الأخرى في الجسم.
ومن المعروف أن الجهاز الهضمي للجنين يفرز العصارات الهاضمة، ويعتبره هذا تعبيرًا عن الأداء الغذائي التبادلي للمعدة والأمعاء في جسم الحيوان. ومما سبق يتضح وجود تمثيل غذائي بين الجهاز الدوري والجهاز الهضمي، ويعبر عن قوة هذه العلاقة أيضا الدور الذي تقوم به الغدد المفرزة للعصارات الهاضمة وتأثير عملية الإفراز لهذه العصارات على الدم والتمثيل الغذائي.
أهمية إفراز العصارات الهاضمة :
من الدراسات في هذا المجال اتضح أنه إذا تعرضت الحيوانات إلى عملية جراحية أدت الى فقدها اللعاب والعصارات الهاضمة فإنها تنفق بعد فترة من الوقت، ويربط كثير من العلماء هذا النفوق بفقد القلوية والتغير في اتزان الحموضة والقلوية. كما اتضح أيضًا أن فقد محتويات أمعاء الاثني عشر في الحيوانات المجترة في خلال بضع ساعات يؤدى إلى تحطيم كبير في الأداء الهضمي وإطالة فقد حالة الاجترار وفقد الشهية... إلخ، ولكن إدخال كيموس في الأمعاء من حيوان آخر أدى إلى عودة عملية الهضم بصورة طبيعية. وقد ثبت بالدراسة إن فقد العصارات الهاضمة عند إخراج الكيموس من أمعاء الاثني عشر يؤدى إلى تغيير اندفاع محتوياتها من المنفحة وإفراز العصارات الهاضمة للملحقات التي تلي المعدة، ويظهر رد الفعل هذا في صورتين: الأولى زيادة اندفاع الكيموس في 3-4 ساعات (ويطلق عليه رد الفعل لعملية الهضم)، الثانية الإعاقة الكبيرة للاندفاع في الساعات الأخيرة (رد فعل دفاعي)، وتحت ردود الأفعال هذه فإن الجهاز الهضمي يحتفظ بقوام مكونات الكيموس الذي ينتقل من المنفحة، وكذلك تكوين عصارات من ملحقات الأعضاء التي تلى المعدة رغم أنه مع استبعاد الكيموس يفقد الجسم كمية كبيرة من الأزوت والأملاح المعدنية والماء، وأن استبعاد هذه الأشياء من الجسم في الساعات الأولى لا ينعكس تأثيرها بدرجة كبيرة على تكوين الدم والذى يدل على وجود مستودع للماء والأملاح في الجسم، وخلال 6 - 12 ساعة بعد استبعاد الكيموس تظهر زيادة في كمية الهيموجلوبين في الدم وانخفاض محتواه من المواد المعدنية (نظرا لاستبعادها مع العصارات الهاضمة)، ومع استبعاد كمية كبيرة من البروتين مع العصارات الهاضمة يُلاحظ انخفاض كميته في مصل الدم.
ويؤدى فقد العصارات الهاضمة عند استبعاد الكيموس مع تعطيل عملية الهضم إلى تقليل كلوريد الصوديوم في الدم، ولذلك يمكن استخدام هذه النتائج في أغراض تشخيص الحالة الفسيولوجية للحيوانات عند فقد العصارات الهاضمة في حالات تعطيل وظيفة الهضم.
قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاب (سر الرضا) ضمن سلسلة (نمط الحياة)
المكياج بلا حدود.. ظاهرة متنامية تُقلق القيم وتُنهك الذات
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
