علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
كيف يتطوى البروتين
المؤلف:
د. روبرت موراي وآخرون
المصدر:
هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة:
ص 170
13-5-2021
2289
كيف يتطوى البروتين
كيف مكن لعديد الببتيد خلال فترة لا تتجاوز الثواني أن يتطوى (fold) إلى حالته الفيزيولوجية الأصلية؟ ليس من حواب شاف ودقيق حتى الآن على هذا السؤال الذي يبقى موضوعاً للتقصي الجاد. على العموم، هناك بعض المبادئ العامة الواضحة في هذا المجال.
في الحقيقة، لا يمكن أن يجري التطوي بأسلوب «البحث العشوائي» الذي يعني استكشاف كافة احتمالات تشكل الهيئة الفراغية إلى أن يصل البروتين إلى الحالة الأصلية؛ فتطوي عديد ببتيد صغير بهذا الأسلوب لا يحتاج إلى ثوان بل إلى وقت أطول من عمر الكون نفسه!! لذلك يفترض أن تكون عملية التطوي موجهة بشكل عالي الدقة عبر طرق ميسرة بشكل كبير.