علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
القوى اللاتساهمية تحد من عددالوضعيات الفراغية للببتيد
المؤلف:
د. روبرت موراي وآخرون
المصدر:
هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة:
ص 118
3-5-2021
1810
القوى اللاتساهمية تحد من عددالوضعيات الفراغية للببتيد
بالرغم من العدد الكبير من الهيئات Conformations التراتيب الحيزية Spatial arrangements او الوضعيات الفراغية الممكنة لعديد الببتيد أن يشكلها، فإن هناك عدداً قليلاً من الهيئات التي يمكن أن توجد في المحلول. وتعكس هذه الهيئات المفضلة مجموعة من الحقائق كالإعاقة الفراغية والتآثرات الكولومية الكولوم هو وحدة قياس الشحنة الكهربية] والروابط الهيدروجينية والتآثرات الكارهة للماء. ومن الأهمية بمكان أن نذكر هنا أن الفعالية الفيزيولوجية للببتيدات والبروتينات تتطلب وجود هيئات خاصة وأن هيئات الببتيدات الأصلية تتحدد من قبل تسلسل أحماضها الأمينية (البنية الأولية) وتعكس محصلة تأثير كل التآثرات اللاتساهمية بين الثمالات الموجودة في السلسة. ومن الهيئات الشائعة في البروتينات نذكر الحلزونات ألفا اليمينية المكتنزة (righthanded ohelices والبنى المتطاولة بيتا ذات الصفائح الملتفة المتوازية وغير المتوازية (3 - pleated sheetsا) ، أما تطوي (Folding) السلسة الببتيدية فمن المحتمل أنه يتم في الوقت نفسه الذي يتم فيه تخليقها على الريباسومات