علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
البايوتين Biotin
المؤلف:
أ.د. سامي عبد المهدي المظفر
المصدر:
الكيمياء السريرية
الجزء والصفحة:
ص 274
31-1-2021
1642
البايوتين Biotin
تمت معرفة طبية البابوتين من دراسة قابلية كعامل نمو للخمدة وبعض أنواع البكتريا ، ويحتوى بياض البيض على البروتين القاعدي المسمى الامنيدين (avidin) والذي له ألفة عالية للباليوتين ومشتقاته، ويعمل كمثبط مؤشر للأنظمة التي تحتاج إلى البايوتين.
ينتشر البايوتين في الطبيعة وتعتبر كل من الخميرة والكبد مصادر جيدة له ويوجد بصورة رئيسية بأشكال متصلة بالبروتين في الموقع ابسيلون (E) للحامض الأميني اللايسين ويمكن الحصول على البايوسايتين (Biocytin, E-N biotinylm lysine) نتيجة للتحلل المائي للبروتينات المحتوية على البايوتين.
يذوب البايوتين في الماء البارد وقليل الذوبان في الماء الحار ولا يتأثر بالحرارة والضوء ومن أعراض نقص البايوتين جفاف وتقشره وقلة الهيموغلوبين والكريات البيضاء وزيادة الكوليسترول في الدم والام العضلات وضمور حليمات اللسان ويوجد البايوتين في صفار البيض ومنتجات الألبان والخضروات والاغذية البحرية والفستق ويحتاج الجسم إلى 10 كاما من البايوتين يوميا. وللبايوتين للتركيب الكيميائي التالي .
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
